管墅社区清明时节传递“艾”的味道

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活动详情

　　为弘扬中华传统文化，更好地运用传统节日弘扬民族优秀文化传统，努力建设和谐文化。今年清明节期间，管墅社区将开展“艾”的味道清明节主题活动。特邀请广大志愿者踊跃参加！

活动反馈

　　春天正是吃艾饺的时节。作为传统美食，每年临近清明，人们便会摘来野生的艾草，和米粉掺在一起，做成艾饺食用。为了更好地继承和发扬清明传统习俗，我们管墅社区组织居民现场制作艾饺的活动。

　　竹笋、猪肉、豆腐干、水东菜都得切碎了，再淋上油，当成馅料吃起来可鲜了。不喜欢吃咸的也行，我们还准备了红豆和芝麻馅料的。揉一揉，捏一捏，按一按，再放上馅料……活动现场，居民同胞们各自拿出了看家本领，三五成群，围在圆桌旁，个个都包得是不亦乐乎。

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